Prenumerera på våra e-postmeddelanden
Var först med att veta om nya kollektioner och exklusiva erbjudanden.
Hoppa till produktinformation
Procats dubbelsidiga bryne är speciellt utformad för att slipa knivar. Dess två olika kornstorlekar, K150 och K320, möjliggör både förslipning och finjustering av bladet med samma verktyg. Den grövre K150-sidan är väl lämpad för förslipning av slitna och skadade blad, medan den finare K320-sidan är avsedd för finjustering och finjustering av bladet.
Brynstenens design garanterar ett bekvämt och säkert grepp under slipning. Dess kompakta storlek gör den enkel att förvara och transportera, vilket är särskilt användbart för proffs och hobbyister som behöver ett slipverktyg även när de arbetar på språng.
Brynestenen är tillverkad av högkvalitativa material och garanterar lång livslängd och jämna slipresultat. Stenens hållbarhet säkerställer att den behåller sin form och grovhet under lång tid, vilket gör den till ett kostnadseffektivt val för slipning av verktyg.
Avsedd användning:
Knivslipning: Procats bryne är idealiskt för att slipa en mängd olika knivar. Den grövre K150-sidan tar effektivt bort större ojämnheter och skador på stålet, medan den finare K320-sidan finslipar bladet, vilket gör det extremt vasst och klart att använda. Denna tvåstegsslipningsprocess säkerställer att dina knivar förblir vassa och användbara under lång tid.
Knivslipning: Köksknivar och andra skärverktyg gynnas av regelbunden slipning med ett Procat-bryne. Den grövre sidan reparerar eventuella skador och ojämnheter i bladet, medan den finare sidan ger kniven den skärpa som behövs för precisionsskärning. Detta förbättrar matlagningseffektiviteten och säkerheten.
Slipning av andra bladverktyg: Brynestenen är även lämplig för att slipa andra bladverktyg, såsom mejslar och saxar. Den dubbelsidiga stenen möjliggör förslipning och efterbehandling av verktygen, vilket förlänger deras livslängd och förbättrar arbetskvaliteten.
Drag:
Dubbelsidig kornstorlek: K150 och K320 – möjliggör både förslipning och efterbehandling med samma sten.
Mångsidighet: Lämplig för slipning av knivar, macheter och andra verktyg med blad.
Hållbar konstruktion: Högkvalitativa material säkerställer lång livslängd och jämna slipresultat.
Kompakt storlek: Lätt att förvara och bära.
Procat slipsten 2-korns K150 / K320 användarmanual:
Förberedelse: Rengör noggrant bladet som ska slipas från smuts och fett.
Fukta stenen: Fukta brynestenen med vatten eller slipolja. Detta minskar friktionen och förhindrar att metallpartiklar samlas på stenens yta.
Förslipning: Börja slipa på den grövre K150-sidan. Placera bladet i ungefär 20 graders vinkel mot stenen och dra det jämnt över stenen, med samma vinkel under hela rörelsen. Upprepa detta på båda sidor av bladet tills önskad form och skärpa uppnås.
Finishing: Vänd stenen till den finare K320-sidan och upprepa slipningsprocessen. Detta tar bort eventuella repor från förslipningen och ger bladet sin slutgiltiga skärpa.
Rengöring: Torka av bladet och brynet med en fuktig trasa för att avlägsna metallpartiklar och överflödig olja eller vatten.
Hur man väljer rätt bryne:
Det finns flera faktorer som påverkar slipningsresultatet och användarupplevelsen när man väljer en bryne. Olika brynen är lämpliga för olika ändamål, och deras egenskaper, såsom kornstorlek, material och vätningskrav, bör beaktas innan man fattar ett köpbeslut. Nedan följer en omfattande guide för att välja rätt bryne.
1. Slipstenens kornvärde
Den viktigaste egenskapen hos en brynesten är dess kornstorlek, som bestäms av kornvärdet (K). Ju lägre siffra, desto grövre sten. Valet av kornstorlek beror på hur slö eller skadad bladet är och det önskade resultatet.
Grovslipstenar (K80–K200)
Lämplig för förslipning av mycket slöa eller skadade blad.
Tar snabbt bort stora ojämnheter och korrigerar bladets form.
De lämnar inte bladet klart för användning, utan kräver en finare finish.
Medelgrov slipsten (K200–K800)
Multifunktionella stensorter som är lämpliga för både förslipning och grundläggande efterbehandling.
Ett bra val för allmän slipning och regelbundet underhåll.
Lämplig för de flesta knivar och pennknivar.
Fina slipstenar (K1000–K3000)
Används för finbearbetning av blad och för att uppnå en exakt skäregg.
Särskilt lämplig för köksknivar och rakhyvlar.
Gör bladet mycket slätt och klart att använda.
Mycket fina slipstenar (K4000+)
Avsedd för efterbehandling och polering.
Används ofta i rakhyvlar och kirurgiska instrument.
Ger bladet en nästan spegelblank yta.
När man väljer kornstorlek på en bryne är det värt att tänka på att många stenar har två olika kornstorlekar på olika sidor. Detta möjliggör både förslipning och efterbehandling med en sten.
2. Slipstensmaterial
Olika slipstensmaterial påverkar hur snabbt stenen slipar metall och hur länge den håller. Nedan följer de vanligaste materialen och deras för- och nackdelar.
Syntetiska slipstenar (aluminiumoxid, kiselkarbid)
Extremt slitstark och slits jämnt.
Snabb slipning och enkelt underhåll.
Lämplig för de flesta bladmaterial.
Naturliga brynen (Arkansas, belgisk blåsten, japanska vattenstenar)
De ger en mjukare och mer subtil slipkänsla.
Kan slitas ojämnt, vilket kräver utjämning.
Särskilt lämplig för finslipning och efterbehandling.
Diamantslipstenar
Mycket hållbar och effektiv.
Lämplig för hårda och slitstarka metalllegeringar.
Dyrare än andra alternativ.
3. Fuktning av slipstenen: Vatten eller olja?
Slipstenar kan delas in i två huvudtyper baserat på deras vätningskrav:
Vattenbrynen
Används med vatten, vilket gör slipningen jämnare och förhindrar att stenen täpps till.
Lätt att rengöra och underhålla.
Ett populärt alternativ för att slipa köksknivar och handverktyg.
Oljeslipstenar
Kräver speciell slipolja för att fungera optimalt.
Kan hålla längre än vattenstenar.
Väl lämpad för slipning av metall- och träverktyg.
Vissa stenar har möjlighet att använda både vatten och olja, men det rekommenderas att följa tillverkarens instruktioner.
4. Slipstenens syfte
Olika brynstenar passar för olika verktyg och tillämpningar. När du väljer är det värt att överväga vilket verktyg du ska slipa.
Knivar och pennknivar
Medelfina och fina slipstenar (K150–K1000) är bäst lämpade.
Dubbelsidiga stenar, med både en grov och en fin sida, är ett bra val.
Mejslar och yxor
Kräver ofta en grövre sten (K80–K200) för initial slipning.
Finishing kan göras med en sten med medelkornighet.
Rakhyvlar och kirurgiska instrument
Mycket fina stenar (K3000–K8000) rekommenderas.
Finishen är mycket viktig för dessa verktyg.
Sax
Mellanfina och fina stenar ger de bästa slipresultaten.
Den släta slipytan hjälper till att hålla saxbladen raka.
5. Slipstenens storlek och form
Storleken på ett bryne påverkar dess användning och förvaring.
Små slipstenar (mindre än 15 cm långa)
Bäst lämpad för fickknivar och små verktyg.
Lätt att transportera, men inte lämplig för stora blad.
Medelstora brynstenar (15–25 cm långa)
En bra allroundstorlek för köksknivar och pennknivar.
De erbjuder tillräckligt med yta för slipning utan att vara för stora att hantera.
Stora slipstenar (över 25 cm långa)
Lämplig för stora knivar, såsom kockknivar och macheter.
De erbjuder en längre slipyta, vilket gör slipningen enklare.
Formen på ett bryne kan också påverka dess lämplighet för olika verktyg:
Platta stenar: Bäst för allmänt bruk och knivslipning.
Runda och böjda stenar: Särskilt användbara för böjda blad, såsom liar.
Diamantfilar och slipstänger: Används för precisionsslipning, såsom saxar och krokblad.
Varför välja Procat slipsten 2-korns K150 / K320:
1. Dubbelsidig kornstorlek (K150 och K320):
K150-sidan tar bort skador och formar bladet.
K320-sidan finslipar och slipar skäreggen.
2. Slitstarkt syntetmaterial:
Slits jämnt och säkerställer lång livslängd.
Lämplig för de flesta bladmaterial.
3. Vattenbryne – lätt att använda och underhålla:
Ingen olja behövs, lätt att rengöra och underhålla.
Vatten minskar friktion och förhindrar att bladet överhettas.
4. Praktisk storlek:
Lämplig för knivar och verktyg i olika storlekar.
Kompakt och enkel att förvara och transportera.
5. Multifunktionell:
Lämplig för köksknivar, campingknivar, mejslar och andra bladverktyg.
Procat Grinding Stone erbjuder en kostnadseffektiv och mångsidig lösning för slipning av knivar och verktyg!
Varningar:
Använd alltid brynet på en plan och stabil yta.
Fukta stenen före användning för att undvika överdrivet slitage.
Förvara brynestenen på en torr plats för att förhindra att den blir spröd eller förlorar sin effektivitet.
Håll dina slipningsrörelser kontrollerade och undvik för högt tryck för att undvika att skada bladet eller brynet.
Vanliga frågor, FAQ:
Vad är skillnaden mellan K150 och K320 kornstorlek? K150 är grövre och passar för förslipning och reparation av skadade blad, medan K320 är finare och passar för efterbehandling och finjustering av bladet.
Kan en bryne användas utan vatten? Rekommenderas inte – att använda stenar utan att väta dem kan göra att de slits ut och ge ojämna slipresultat.
Hur ofta bör man rengöra sitt bryne? Ett bryne bör rengöras efter varje användning för att förhindra att metallpartiklar täpper till ytan.
Procat slipsten 2 korn K150 / K320
€4,90 EUR
Skatter ingår.
Fraktkostnad beräknas i kassan.
